Paket Dapur MBG 3000 Porsi Siap Operasional
Solusi Lengkap Pengadaan Alat Dapur SPPG untuk Program MBG. Apakah Anda sedang mencari supplier yang dapat menyediakan paket dapur secara lengkap dan siap operasional? Kami hadir sebagai solusi profesional!
Turnkey System
Terima Beres
Kenapa Dapur SPPG Tidak Bisa Dibangun Secara Sembarangan?
Kami tidak hanya menjual peralatan dapur industri. Kami menyediakan turnkey dapur MBG, artinya Anda cukup menyiapkan lokasi – dan kami siapkan seluruh sistem dapurnya hingga siap produksi. Program MBG bukan dapur biasa. Kapasitas produksi bisa mencapai 3.000 porsi per hari!
Artinya Dapur Anda Harus:
- Alur kerja harus efisien (Satu Arah)
- Area harus terpisah (kering, basah, daging, sayur)
- Sistem ventilasi harus memadai
- Instalasi gas harus aman
- Peralatan harus food grade
- Siap menghadapi audit higiene & halal
Risiko Kesalahan Desain & Pengadaan
Karena itu, Anda membutuhkan kontraktor dapur SPPG yang memahami standar operasional MBG secara menyeluruh. Kesalahan bisa berakibat:
Apa Itu Paket Dapur MBG 3000 Porsi?
Paket dapur MBG 3000 porsi adalah sistem lengkap peralatan dapur industri yang dirancang khusus untuk melayani produksi makanan bergizi dalam skala besar sesuai standar program nasional.
Dengan sistem ini, dapur Anda siap memproduksi 3.000 porsi/hari secara konsisten dan aman.
Detail Pengadaan Alat Dapur SPPG yang Kami Sediakan
Spesifikasi peralatan komprehensif berdasarkan RAB standar untuk menunjang operasional heavy duty.
1️⃣ Gudang Kering (Dry Storage Area)
Digunakan untuk penyimpanan beras, minyak, tepung, bumbu, dan bahan kemasan. Area ini dirancang sesuai standar FIFO (First In First Out).
- Solid Pan Rack 4 Tiers (150x50x155)
- Pallet Plastik Telur (Food Grade)
- Pallet Plastik Beras (100x120)
- Sistem ventilasi pendukung
2️⃣ Gudang Basah (Cold Storage)
Untuk menjaga kesegaran bahan protein dan sayuran segar agar tetap aman sebelum proses produksi masif.
- Showcase Chiller kapasitas besar (1.000L)
- Freezer Double Doors (600L)
- Sistem pengontrol suhu stabil
3️⃣ Area Persiapan Sayur & Daging
Salah satu poin kritis dalam dapur SPPG adalah pencegahan cross contamination. Desain ini mengikuti standar industri modern.
- Double Sink Stainless (200x90x85)
- Table Preparation Backsplash
- Gutter Stainless / Saluran Air
- Pot sink & area terpisah untuk daging
4️⃣ Ruang Masak Dapur MBG
Untuk kapasitas 3.000 porsi, dibutuhkan equipment heavy duty massal tanpa mengorbankan kualitas rasa dan keamanan.
- Rice Steamer 12 Tray (3 Unit)
- Stock Pot Industri (66x66x55)
- Kwalirange with Blower
- Table Overshelf & Persiapan Stainless
- Bakery Trolley (47x62x175)
5️⃣ Ruang Packing & Distribusi
Area ini menentukan kecepatan distribusi makanan agar proses packing menjadi lebih cepat dan tertata.
- Meja Pemorsian Besar (300x110x85)
- 10 Meja Persiapan Stainless
- Service Trolly Pengantar
- 3.000 Food Tray (4,5+2,5) & Rak Distribusi
6️⃣ Ruang Cuci Ompreng & Sanitasi
Standar kebersihan adalah prioritas utama. Sistem ini mendukung standar Laik Higiene Sanitasi BGN.
- Triple Sink Besar (220x120x80)
- Disinfection Cabinet 1 door
- Pengering Ompreng 90 Tray
- Rak Gastronom Stainless
7️⃣ Instalasi Gas & Ventilasi
Sebagai kontraktor dapur SPPG, instalasi ini memastikan keamanan kerja dan sirkulasi udara (Fresh Air) optimal.
- Instalasi Gas Sentral 10 Titik
- Hood Stainless 8 Meter
- Ducting Galvanis Industri
- Axial Drum Fan & Exhaust System
Galeri Peralatan Dapur MBG
Intip beberapa penampakan alat heavy-duty standar industri yang kami gunakan untuk mendukung kelancaran dapur 3000 porsi Anda.
Rice Steamer 12 Tray
Ruang Masak
Kwalirange with Blower
Ruang Masak
Triple Sink Stainless
Ruang Cuci
Table Preparation Backsplash
Persiapan & Packing
Solid Pan Rack 4 Tiers
Gudang Kering
Showcase Chiller 1000L
Gudang Basah
Hood Stainless & Ducting
Instalasi Udara
Food Tray & Trolley
Distribusi
Ingin melihat e-katalog spesifikasi lengkap seluruh equipment?
Unduh E-Katalog (PDF)Apa Kata Mereka yang Telah Membangun Dapur Bersama Kami?
Bukti nyata dedikasi kami membantu para owner SPPG dan Yayasan dalam merealisasikan dapur yang memenuhi standar BGN secara tepat waktu.
"Sangat terbantu dengan sistem Turnkey dari tim ini. Sebagai pihak Yayasan, kami tidak paham detail teknis urusan ducting dan instalasi gas sentral. Ternyata semuanya diurus rapi, dapur kami langsung lolos verifikasi kelayakan BGN tanpa ada revisi ruangan."
Ahmad R.
Owner SPPG & Yayasan Pendidikan
"Equipment yang dikirim benar-benar spesifikasi Heavy Duty. Awalnya saya ragu dengan harga paketnya, tapi setelah melihat material plat stainless untuk Kwalirange dan Double Sink-nya yang sangat tebal, saya yakin dapur ini bisa awet produksi 3000 porsi bertahun-tahun."
Budi K.
Investor Katering Skala Besar
"Nilai plus terbesar adalah karena mereka tidak hanya supply barang, tapi juga mendampingi urus sertifikat SLHS dan Halalnya sekalian. Layout dari awal sudah dipisah antara area kotor dan bersih, jadi pas dinas kesehatan sidak, mereka sangat memuji desainnya."
Sari W.
Manajer Operasional SPPG Daerah
Kenapa Memilih Kami sebagai Supplier Kitchen Equipment SPPG?
✅ Sistem Turnkey – Terima Beres
Anda tidak perlu mencari supplier terpisah untuk meja stainless, instalasi gas, ducting, rak, trolley, hingga chiller. Semua kami tangani dalam satu paket.
✅ Desain Layout Profesional
Kami mendesain alur satu arah, pemisahan area bersih & kotor, serta zona produksi yang jelas demi kelancaran operasional jangka panjang.
✅ Siap Audit & Inspeksi
Dapur yang kami bangun dirancang untuk siap lolos audit higiene sanitasi, audit halal BPJPH, dan inspeksi dinas terkait.
✅ Material Food Grade
Semua menggunakan material Stainless steel berkualitas, sistem instalasi teraman, dan peralatan industri heavy duty.
Harga Dapur SPPG 3000 Porsi
Banyak calon owner SPPG mencari informasi: “Berapa biaya pengadaan alat dapur SPPG?”. Berikut adalah estimasi investasi yang transparan.
Paket Premium
Full Equipment + Hood + Instalasi Gas + Pendampingan Sertifikasi Lengkap
*Harga dapat disesuaikan kembali berdasarkan lokasi atau kondisi bangunan aktual.
Layanan Tambahan yang Bisa Anda Bundling
Dengan sistem ini, dapur Anda tidak hanya lengkap peralatan fisiknya – tetapi juga siap operasional secara legal dan profesional.
- Pendampingan Standar Laik Higiene Sanitasi
- Sertifikasi Halal
- Sertifikasi Kompetensi BNSP & Pelatihan SDM Dapur
- Konsultasi Izin Usaha
Siapa yang Cocok Menggunakan Layanan Ini?
FAQ – Pertanyaan Owner SPPG
Berapa lama proses instalasi dapur SPPG?
30–45 hari tergantung kesiapan bangunan dan lokasi.
Apakah bisa menyesuaikan ukuran ruangan?
Ya. Layout akan disesuaikan secara kustom dengan luas lokasi Anda.
Apakah bisa sistem bertahap?
Bisa. Kami menyediakan opsi termin pembayaran yang transparan.
Apakah termasuk instalasi gas & hood?
Ya, sepenuhnya termasuk jika Anda mengambil paket turnkey/professional.
Jangan Ambil Risiko Salah Bangun Dapur SPPG
Investasi dapur MBG bukan angka kecil. Kesalahan desain bisa merugikan ratusan juta rupiah. Gunakan Supplier Kitchen Equipment SPPG terpercaya yang memahami standar produksi 3.000 porsi per hari.
Konsultasi Gratis SekarangBangun dapur MBG Anda dengan sistem profesional, aman, dan siap produksi sejak hari pertama.